Рецепта "Варени пълнени чушки с бял сос"    (12)

• Автор:Рецептата е добавена на 24.06.2011 от Валя Пeтрова и е разгледана до момента 792 пъти.
• Категория:Ястия с месо » Ястия от смляно месо
• Време за приготвяне:
• Необходими продукти:! кг чушки 500 г кайма 2 глави кромид лук 1 к.ч. ориз 1 к.ч. доматен сок 1 к.ч. вода 5 с.л. олио 1 ч.л. чубрица 1/2 ч.л. черен пипер 1 ч.л. сол 2 с.л. брашно За соса: 2 с.л. брашно 1 кофичка кисело мляко
• Начин на приготвяне и сервиране: Чушките се измиват и им се отстраняват дръжките. В купа се смесват каймата, оризът, настърганият лук, доматеният сок, водата, 3 с.л. олио, подправките и солта. С тази смес се пълнят чушките, а след това отворите им се потопяват в брашното. Подреждат се в тенджера, сипва се вода да ги покрие с 1/2 ч.л. сол и 2 с.л. олио, притискат се с чиния и се варят на слаб огън половин час. Киселото мляко се разбива с брашното в тиган. Чушките се изцеждат от водата и с част от нея се прибавя към киселото мляко с брашното. Тиганът се поставя на котлон и ври на слаб огън няколко минути.
• Снимки: няма публикувани снимки за тази рецепта
• Рецептата участва в следните игри:
  • Българска национална кухня (организатор www.gotvarski-recepti.com)
• Вашата оценка за рецептата: за да направите оценка трябва да сте регистриран потребител!

---

Вашите коментари за тази рецепта:

baronessa1985, оставен на 06.07.2011 16:05:38

Страхотно изглеждат, скоро ще направя.

Людмила Христова, оставен на 10.07.2011 14:17:05

Много ги обичам:)

vladi, оставен на 15.07.2011 15:36:14

Това е вкусно!

silvia, оставен на 16.10.2011 13:31:49

tova e mnoooogo vkusno!!! dnes gi napravih i si oblizahme prastate!!! bravo Balia!!! :)

Трябва да сте регистриран потребител, за да можете да пишете коментари.

---

Изпратете лично съобщение на автора на рецептата:

Трябва да сте регистриран потребител, за да можете да изпратите лично съобщение.